🎶Quero, quero, quero
O que passa, o que vejo
Quero, quero, quero
Tudo, tudo eu desejo
Quero, quero, quero
E não adianta negar
Senão você já sabe
Começo a chorar
Na praia, no parque, na rua
Mal chegou, começa a chatear
Pede isso, aquilo
Picolé, pipoca, sucrilho
Sua vontade é lei
Sua casa, o seu reino
Só faz o que gosta
E tem que ser na hora
Cubrindo de beijinho, de carinho e de amor
Domina o papai, a mamãe, a vovó e o vovô
Quem mandou vocês fazerem de mim
Uma criança mimada
Agora só entendo a vida assim, uoou
Shup, shup, shup
Chupar picolé
Quem é que não gosta?
Quem é que não quer?
...🎶
24 de Janeiro de 2022, 17h14m de uma Segunda-feira de 25°C, portanto,
Boa tarde caro (a) leitor (a), espero que você esteja bem!
Segundo a Organização Mundial da Saúde, o IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, juntamente de Pediatras especialistas, a pandemia de COVID-19 acelerou em muitos países o quadro de obesidade infantil, afinal, as crianças ficaram mais tempo em casa, sentadas e deitadas, geralmente na frente de uma tela.
A estimativa da Organização Mundial da Saúde é que para 2025 o número de crianças obesas no planeta chegue a 75 milhões.
Os registros do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontam que uma em cada grupo de três crianças, com idade entre cinco e nove anos, está acima do peso no País.
Atrelado a escassez de alimentos, a má alimentação está presente de forma intensa, com crianças pagando um alto preço.
Dados da ONU de 2020 estimam que mais de 149 milhões de menores de cinco anos sofrem de atraso de crescimento ou possuem uma estatura muito baixa para sua idade; mais de 45 milhões – debilitadas ou muito magras para sua altura; e quase 39 milhões – acima do peso.
Três bilhões de adultos e crianças não conseguem acessar comidas saudáveis, em grande parte devido ao aumento da pobreza e a inabilidade de adquirir verduras, carne e laticínios, itens cujos preços seguem em ascensão.
Desafio no tratamento
O desafio para profissionais que atuam no tratamento da obesidade também cresce à partir do momento que cada vez mais pessoas, especialmente a população mais vulnerável, comem as chamadas calorias vazias, que não possuem nenhum valor nutricional e possuem altos índices de gordura e açúcares.
“Isso aumenta a população de mal alimentados, de pessoas vivendo com obesidade, com sobrepeso e doenças associadas a ela como, por exemplo o diabetes, hipertensão e problemas nas articulações, entre outras. Tudo isso também aumenta os custos de investimentos em saúde pública”, afirma o presidente da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM), cirurgião do aparelho digestivo, Fábio Viegas.
Segundo ele, é comum as pessoas pensarem que crianças acima do peso são encontradas apenas em países ricos. “Na África, cerca de 27% das crianças abaixo dos cinco anos estão com excesso de peso e na Ásia já estão em 48%”, informa Viegas.
O presidente da SBCBM reforça que durante a pandemia, notou-se um aumento ainda maior do número de crianças acima do peso...
Como.os pais geralmente são impacientes e acabam fazendo tudo que os teus filhos querem, é hora do Governo Federal e Municipal investir na merenda escolar 🏫, uma vez, que a volta as aulas estão chegando.
Com as férias escolares acabando, é hora de voltar para a rotina, tanto escolar quanto alimentar. O trabalho de nutrição escolar é importante, fazendo que a merenda seja saudável.
É comum, e completamente aceitável, que, durante esse período, as crianças saiam um pouco da rotina e comam mais pizza, lanches, doces e guloseimas, por exemplo, devido, alguns pais acharem que uma vez ou outra teu filho possa comer o "lixo", sim, afinal, alguns pais acreditam que teu filho também teem o direito ao dia do "lixo", mas, com o retorno das aulas, é hora de voltar à rotina, com os horários, tarefas e, claro, uma alimentação equilibrada, para garantir toda a energia necessária.
Pensando nisso, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, pontua que o primeiro passo é planejar as compras.
É recomendável fazer uma lista das preparações para almoço, jantar e também opções que os pais desejam que a criança coma no café da manhã e nos lanches. Isso irá facilitar a escolha adequada dos itens, evitando que falte ou sobre alimento.
“Nessa retomada, é importante deixar de comprar alimentos que algumas crianças acabam comendo muito, como as guloseimas que estavam liberadas no período de férias. Outra recomendação é a família toda se alimentar bem, pois a criança costuma responder positivamente aos estímulos e exemplos”, pontua Renata.
Ela também recomenda incluir a criança na hora de escolher, comprar e preparar os alimentos, além de investir em brincadeiras durante as etapas e montar as refeições de um jeito diferente, colorido e divertido. Esses hábitos tornam o processo alimentar mais agradável, atrativo e encoraja os pequenos a comerem melhor e experimentarem novos sabores.
Boas opções na hora da compra são frutas como pera belga, laranja bahia, açaí e pitaya. Elas são boas fontes de fibras e antioxidantes, elementos fundamentais para a prevenção de doenças crônicas, do envelhecimento precoce de células e de doenças intestinais. A pera, em particular, possui uma boa quantidade de vitaminas A e E (que têm ação antioxidante) e também fornece fibras que vão ajudar na saúde intestinal e na saciedade. Já a laranja bahia possui uma grande quantidade de vitamina C, antioxidante relacionado à defesa do corpo, muito importante, em especial, para as crianças, que podem ter a imunidade mais sensível.
O açaí, além de possuir uma quantidade bem...
Redação: bahia.ba , Três (3) Talheres Gastronomia na Capital, Fotojornalista Marcello Casal Jr. e Jornalista Profissional Daniel Soares...✍🏼
